10 melhores ingredientes de smoothie para longevidade, de RDs

Não importa o motivo que você possa ter para acender seu liquidificador, você se beneficiará das propriedades de aumento da saúde que vêm com a adição dos ingredientes de smoothie recomendados por nutricionistas para longevidade.

Os melhores ingredientes de smoothie para longevidade, de acordo com RDs

1. Mirtilos

Os mirtilos são potências gerais, por isso faz sentido que essas deliciosas frutas ricas em fibras trabalhem para aumentar a longevidade. “Eles protegem nossas células contra danos, diminuem a inflamação e retardam as mudanças relacionadas à idade em nosso cérebro”, diz o especialista em nutrição Kim Dalzell, PhD, RD. “Os participantes de um estudo de 2012 que comeram mais mirtilos e morangos atrasaram o declínio da memória em até dois anos e meio em comparação com aqueles que não relataram comer frutas. Em outro estudo, pessoas saudáveis ​​com idades entre 65 e 77 anos que beberam suco de mirtilo selvagem – igual a uma xícara e um quarto de mirtilos frescos – por 12 semanas melhoraram o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhor memória de trabalho ”, diz ela.

2. Iogurte grego

Melissa Rifkin, MS, RD, CDN observa que, para que um smoothie seja uma opção de refeição bem equilibrada, ele precisa fornecer proteína suficiente. O iogurte grego faz exatamente isso enquanto Além disso fornecendo outros nutrientes essenciais, como cálcio e probióticos. “O cálcio é sinônimo de saúde óssea e até desempenha papéis na coagulação do sangue e nas contrações musculares”, diz Rifkin. “O desenvolvimento e as mudanças ósseas são constantes ao longo da vida, e o cálcio é um dos nutrientes essenciais para apoiar a integridade óssea. Dependendo de suas necessidades de proteína – e suas preferências de sabor e textura – metade de um copo cheio de iogurte grego pode ser adicionado ao seu smoothie.”

3. Feijão

Não costumamos pensar em feijão como grampos de smoothie, e isso é uma pena. Descobriu-se que muitas pessoas que vivem nas Zonas Azuis (as regiões do mundo que abrigam as pessoas mais longevas) comem meia xícara a uma xícara cheia de feijão todos os dias. “Os feijões contêm proteínas à base de plantas, fibras saudáveis ​​para o coração, ferro, folato e antioxidantes”, diz Ilana Muhlstein, MS, RDN, criadora do 2B Mindset e 2B Pregnant for Beachbody. “Pode-se adicionar feijão branco a um smoothie com fava de baunilha ou feijão preto a um smoothie com cacau puro em pó.”

4. Nozes

Outra comida popular das Zonas Azuis são as nozes. “A maioria das pessoas que vivem nas regiões da Zona Azul come cerca de 50 gramas, cerca de dois punhados de nozes por dia”, diz Muhlstein. As nozes são embaladas com proteínas, fibras e minerais importantes como magnésio, selênio e ferro.

5. Água

Se você for preparar um smoothie, Muhlstein recomenda trocar o suco de frutas processado e, em vez disso, optar por água e frutas frescas ou congeladas. Isso tornará a bebida mais hidratante e cheia de fibras. “A água é a bebida mais consumida entre as Zonas Azuis, onde as pessoas bebem cerca de sete copos por dia”, diz Muhlstein. Adicionar um pouco de água a um smoothie pode ajudar a evitar que a tediosa necessidade de parar e mexer uma mistura muito espessa também se forme dentro do liquidificador.

6. Espinafre

O espinafre é extremamente denso em nutrientes e pode aumentar a longevidade. “Pesquisadores descobriram que adultos mais velhos com altos níveis sanguíneos de carotenóides – encontrados em folhas verdes – tinham telômeros mais longos, que são as extremidades protetoras dos cromossomos”, diz o Dr. Dalzell. “Adultos mais jovens experimentaram resultados semelhantes; aqueles com os níveis mais altos de carotenóides tinham telômeros cinco a oito por cento mais longos do que aqueles com os níveis mais baixos de carotenóides. Dr. Dalzell continua explicando que “estudos atuais sugerem que telômeros mais longos podem diminuir o risco de doenças crônicas, como câncer, e levar a uma vida mais longa”.

7. Soja

Dr. Dalzell observa que as substâncias que ocorrem naturalmente na soja podem ajudar a combater doenças cardíacas, osteoporose e envelhecimento da pele – todos associados ao declínio dos níveis de estrogênio relacionados à idade. “Pesquisadores descobriram que adultos que consumiram 25 gramas de proteína de soja por dia durante seis semanas diminuíram significativamente os níveis de colesterol LDL. A ingestão diária de 38 gramas de soja melhorou a densidade mineral óssea e reduziu o risco de fratura em mulheres na perimenopausa.” Tente adicionar tofu de seda aos smoothies para colher os benefícios acima (também adicionará toneladas de proteína à base de plantas à sua bebida).

8. Ameixas secas

A digestão pode diminuir à medida que envelhecemos, e as ameixas secas são uma ótima maneira de adicionar fibras que estimulam o intestino à sua dieta. “Além de melhorar a regularidade, os pesquisadores descobriram que os adultos que consomem 80 gramas de ameixas ricas em fibras – igual a cinco ou seis ameixas – por dia têm níveis mais altos de bifidobactérias”, diz o Dr. Dalzell. “Esta é uma forma de bactéria saudável no intestino que ajudam a eliminar as bactérias indesejáveis ​​associadas ao processo de envelhecimento. As ameixas também são excepcionalmente ricas em antioxidantes, o que as torna poderosos protetores celulares.”

9. Pólen de abelha

Este suplemento de smoothie naturalmente doce traz muitos benefícios para a saúde. “O pólen de abelha serve como um antioxidante para promover a saúde celular, e também é pensado para estimular o sistema imunológico, aliviar a inflamação e melhorar a saúde do fígado”, diz Rifkin. “Considere adicionar até duas colheres de sopa de pólen de abelha ao seu smoothie para obter esses benefícios que aumentam a longevidade.”

10. Chá verde preparado

Todo smoothie precisa de algum tipo de líquido para misturar os ingredientes – e se você não quiser beber água, Rifkin adora usar chá verde. “Além disso, quando comparado à água, ele fornecerá vários benefícios adicionais à saúde”, diz ela. Câncer.” Dependendo da sua textura de smoothie preferida, ela sugere adicionar cerca de uma xícara de chá verde em seu próximo smoothie.

Para saber mais sobre os benefícios de aumento da longevidade do chá verde de acordo com um RD, confira este vídeo:

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