CQuer esteja preparando uma refeição especial para sua família imediata ou organizando um banquete para uma reunião de amigos e familiares, hospedar-se durante as férias pode ser tão estressante quanto alegre. Entre o espaço limitado do forno, pratos com tempos de cozimento variados e receitas de várias etapas, encontrar maneiras de economizar tempo na cozinha é uma mudança total. Se você é um cozinheiro consciente e tenta preparar uma refeição saudável, isso se torna ainda mais verdadeiro, pois as opções pré-preparadas estão fora da mesa (literalmente).
Para a surpresa de ninguém, Trader Joe’s tem algumas soluções para a preparação de sua refeição de fim de ano que não apenas ajudam a reduzir a quantidade de tempo que você passa no fogão – e, portanto, aumentam o tempo gasto realmente aproveitando o feriado – mas também adicionam sabor, nutrientes e um dose de criatividade à sua refeição. Alguns desses produtos da Trader Joe que economizam tempo são parte de sua incrível seleção sazonal, e outros são produtos de reserva que são estocados o ano todo, mas todos estão fadados a se tornarem seus novos itens essenciais para a cozinha. Não importa se as pessoas ao redor da sua mesa têm restrições alimentares ou você acabou de se comprometer a se sentir melhor durante as festas de fim de ano este ano, esses dez mantimentos da TJ’s irão ajudá-lo a servir uma refeição festiva tão deliciosa quanto boa para vocês.
Os melhores produtos Trader Joe’s que economizam tempo e são perfeitos para refeições saudáveis no feriado
1. Couves de Bruxelas descascadas e aparadas
Se você assa, faz a barba, cozinha a vapor ou refogado, as couves de Bruxelas são um alimento básico na mesa de festas saudáveis. Mas vamos ser honestos: eles são uma dor total de limpar e preparar. A Trader Joe’s abastece suas lojas com sacolas extras de meio quilo de Bruxelas descascada e aparada durante a temporada de festas para ajudar a reduzir significativamente o tempo na cozinha. Por falar nisso, se você está se sentindo um pouco decadente, o kit refogado de couve de Bruxelas raspada (US $ 4,69) é um acompanhamento completo. Este produto Trader Joe, que economiza muito tempo, é completo com parmesão raspado, avelãs picadas e um molho cremoso de alho com limão. Basta refogar e misturar tudo para um complemento impressionante e delicioso para o seu prato principal.
2. Molho de Cebola Caramelizada Vegan
Nada torna um aplicativo melhor (e mais fácil) do que um mergulho delicioso, e este é um prato que você não deve pensar duas vezes antes de terceirizar. O molho de cebola caramelizada vegan da Trader Joe remove o leite, mas deixa a cremosidade, tornando-o uma opção ideal para comedores à base de plantas e onívoros. Combine com biscoitos, crudite ou pão torrado para um lanche fácil antes da refeição.
3. Hash de vegetais de férias
Quando você está cozinhando um banquete saudável, ter uma mistura de vegetais pré-cortados de qualidade – já combinados com ervas frescas, prontos para serem recheados, refogados como acompanhamento ou assados e polvilhados em cima de uma salada – é um gamechanger no departamento de economia de tempo. Holiday Vegetable Hash de TJ combina abóbora, batata doce, cebola roxa e aipo com sálvia, alecrim e salsa para um perfil de sabor de férias por excelência – sem descascar ou cortar em cubos.
4. Relish de laranja de cranberry fresco
Podemos todos concordar que é hora de uma nova versão do molho de cranberry? Se você está procurando algo mais fácil do que caseiro, mas um pouco mais vigoroso do que as variedades normais compradas em loja, TJ’s acerta mais uma vez com este condimento fresco. Os únicos ingredientes são cranberries, laranjas Valencia e um pouco de açúcar. E ao contrário do molho tradicional de cranberry, este é cru, deixando as frutas com mais textura e com a quantidade certa de acidez.
5. Nozes Mistas de Oliva e Ervas
Deixe para o Trader Joe inovar a tigela padrão de nozes mistas. Sua deliciosa versão inclui azeitonas Kalamata desidratadas em borracha e uma mistura de especiarias de orégano, sálvia, tomilho, manjericão, manjerona e alecrim. Servir esta mistura aromática de amêndoas, castanhas de caju e nozes cristalizadas é a maneira mais fácil de elevar sua hora do coquetel – apenas certifique-se de comprar alguns sacos, pois eles não durarão muito!
6. Moedor de sal marinho com infusão de vinho
O sal marinho é um grampo absoluto na cozinha e é a maneira mais fácil de trazer à tona todos os sabores naturais de carne, vegetais e tudo o mais que você estiver cozinhando. Mas e se você pudesse fazer o seu sal marinho funcionar em dobro? Este sal especial de férias é infundido com grãos de pimenta secos, alecrim e vinho rosé para uma profundidade inesperada de sabor que vai com basicamente qualquer coisa na mesa de férias (sem depender de manteiga, óleo ou açúcar). Experimente-o em aves, carnes e frutos do mar, como um ingrediente para esfregar ou como um sal final, ou misturado com vegetais assados.
7. Bisque de abóbora com abóbora
Claro, você poderia fazer sua própria entrada de sopa, mas se quiser economizar horas de tempo de preparação (e espaço valioso no fogão), esta bisque preenche todas as caixas de entretenimento do feriado. Abóbora e abóbora são misturadas com sálvia, manteiga marrom, noz-moscada e um toque de mel para a combinação mais reconfortante da estação. Apenas chique o suficiente para a mesa de férias sem ser pretensioso. Aliás, seus convidados nunca vão adivinhar que esta mistura cremosa é repleta de fibras e nutrientes como vitamina A, ácido fólico e magnésio, graças à abóbora.
8. Purê de Couve-Flor
Ninguém vai perder o clássico purê de batata com este rico e nutritivo purê de couve-flor à mesa. E o melhor de tudo é que não exige nenhum trabalho seu, a não ser o reaquecimento (parte da beleza de tantos produtos da Trader Joe que economizam tempo). O gênio do TJ usa tanto purê de couve-flor quanto pequenos pedaços de florzinhas na mistura, para que você obtenha a cremosidade que espera de um purê com um pouco de textura extra.
9. Balsâmico orgânico e molho de figo
Quando você deseja a conveniência de um molho pré-fabricado, mas com ingredientes que você realmente usaria em sua própria cozinha, escolha esta escolha orgânica doce e picante. A combinação de mel e pasta de figo como adoçantes naturais com azeite balsâmico e virgem extra cria um molho ligeiramente espesso e saudável, ideal para saladas, acompanhamentos de vegetais, proteínas e até mesmo para regar com frutas escalfadas e sorvete de baunilha para sobremesa. É um complemento perfeito para todos os melhores sabores da temporada!
10. Sobremesa Congelada Não Láctea com Baunilha
Não há nada melhor do que um crocante de maçã ou crumble de frutas vermelhas para a sobremesa, servido quente do forno e coberto com uma bola de sorvete de baunilha derretendo. Se você não come laticínios, ou tem um convidado que não come, isso não significa que essa opção não esteja em questão. A Vanilla Non-Dairy Frozen Dessert é surpreendentemente cremosa ao mesmo tempo que é à base de amêndoas e sem glúten, tornando-se uma maneira fácil de manter as coisas doces para todos na mesa.
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