BAntes mesmo do verão acabar, tudo começa a tomar conta do tempero de abóbora. A seção de velas da Home Goods, Trader Joe’s, todas as cadeias de café do país … o cheiro revelador do xarope açucarado é tão forte quanto um maremoto. Talvez você simplesmente não seja um fã do PSL ou talvez já tenha se saciado antes mesmo de outubro começar, mas de qualquer forma, vale a pena lembrar que o tempero de abóbora não é o só sabor outonal lá fora.
Maçãs, cranberries, figos e beterrabas são apenas alguns alimentos da estação do outono agora, literalmente maduros para a colheita. Como todas as frutas e vegetais, esses favoritos do outono estão cheios de fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir a inflamação crônica. Uma maneira fácil de apreciá-los é misturá-los em um smoothie refrescante, pronto para saborear durante uma reunião do Zoom ou enquanto passeava com o cachorro enquanto você pegava as folhas coloridas.
Todas as receitas reunidas aqui celebram os produtos que estão na temporada agora e, para aumentar ainda mais os benefícios para a saúde, todas incluem ervas relacionadas com a redução da inflamação. Adicione qualquer um dos smoothies antiinflamatórios de outono desta lista e você estará literalmente recebendo benefícios para a saúde em cima dos benefícios para a saúde. Considere as ervas que combatem a inflamação como uma cereja figurativa em cima de uma bebida já rica em nutrientes. E ei, se você quiser adicionar uma cereja real no topo, isso também funciona.
10 smoothies antiinflamatórios de outono para experimentar agora
1. Batido de maçã com cúrcuma
O que seria um antiinflamatório smoothie roundup sem açafrão? E não é o único tempero antiinflamatório neste smoothie: o gengibre também é incorporado. Os temperos são misturados com maçãs e o resultado final pode ser apreciado quente ou frio.
Veja a receita: smoothie de maçã com cúrcuma
2. Smoothie de bolo de cenoura
Este smoothie de bolo de cenoura é feito com temperos clássicos de outono – canela, gengibre e noz-moscada – mas em vez de combiná-los com abóbora, cenouras servem como ingrediente principal. As vibrações do bolo de cenoura fornecem um impulso imediato de serotonina. A melhor parte? É muito mais rápido de fazer do que a versão sobremesa.
3. Smoothie de torta de maçã
Enquanto estamos viajando no trem de sobremesa em forma de smoothie, definitivamente vale a pena fazer este smoothie de torta de maçã na próxima vez que você tentar descobrir o que fazer com sua colheita de maçã de outono. Gengibre, noz-moscada e cardamomo dão-lhe um perfil de sabor aquecedor, enquanto o iogurte grego adiciona cremosidade e proteína.
Veja a receita: smoothie de torta de maçã
4. Batido de beterraba
As beterrabas não estão apenas na alta temporada durante o outono, mas também ajudam no desempenho atlético. Portanto, se você vai à academia regularmente ou treina para uma maratona, este é um ótimo smoothie pós-treino. As maçãs e bananas com as quais os vegetais são combinados ajudam a adoçar, equilibrando o aspecto terreno.
Pegue a receita: smoothie de beterraba
5. Smoothie de cranberry
Entre beterrabas e cranberries, ambas em temporada durante o outono, você realmente poderia ir em uma missão para comer smoothies cor de rosa durante toda a temporada. Aqui, as bagas são combinadas com nozes (uma ótima noz para a saúde do coração), canela e xarope de bordo – todos os quais tocam as vibrações de outono enquanto equilibram a acidez da fruta perfeitamente.
Veja a receita: smoothie de cranberry
6. Smoothie de figo e mel
Figos são um ingrediente de smoothie muitas vezes esquecido, mas veja como eles podem fazer sua bebida. Os figos também contêm fibras, um nutriente essencial para evitar a inflamação crônica. Os únicos outros ingredientes de que você precisa para misturar este bebê são banana, iogurte grego, mel, sal e leite (ou leite alternativo).
Veja a receita: smoothie de figo e mel
7. Batata doce e batido de banana
Dietistas registrados costumam elogiar a batata-doce porque são carregadas de nutrientes, incluindo fibras, vitamina A e potássio. Eles também podem adicionar doçura natural ao seu smoothie, especialmente quando combinados com baunilha, canela, noz-moscada e um toque de xarope de bordo. Quer aumentar a proteína? Adicione uma colher de manteiga de amendoim.
Veja a receita: batido de batata doce e banana
8. Batido de figo e canela
Mais uma vez, podemos coletivamente tomar um segundo e apreciar como os figos são lindos? Mesmo que este smoothie pareça chique, leva apenas seis ingredientes e cinco minutos para fazer. É cheio de fibras também, por causa dos figos, aveia em flocos e linhaça.
Veja a receita: batido de figo e canela
9. Smoothie de amêndoa e pêra
Se os smoothies de maçã forem muito doces para o seu gosto, experimente usar peras, que têm uma doçura mais sutil. Os outros ingredientes usados para fazer este smoothie parecem uma receita de biscoito deliciosa: aveia, manteiga de amêndoa, gengibre, canela e noz-moscada entre eles. Mesmo que esta bebida seja servida fria, ela está cheia de vibrações de aquecimento. Se você está procurando por smoothies antiinflamatórios de outono clássicos, esta receita é leitura obrigatória.
Veja a receita: smoothie de amêndoa e pêra
10. Abóbora butternut e smoothie de manga
A abóbora não é a única abóbora da temporada durante o outono; Butternut squash é outro favorito sazonal que oferece um perfil de sabor ligeiramente diferente. O segredo para incorporá-lo ao seu smoothie é equilibrá-lo com um ingrediente um pouco mais doce – aqui, isso significa manga. Adiciona-se couve-flor congelada para aumentar a fibra e a canela aquece tudo, ao mesmo tempo que confere mais poderes anti-inflamatórios ao seu copo.
Veja a receita: abóbora e smoothie de manga
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