Considerando o fato de que as doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte nos Estados Unidos, esta é uma notícia especialmente emocionante. Conversamos com Joy Dubost, PhD, RD, nutricionista registrada de Lipton, que compartilhou por que o chá é ótimo para um coração mais saudável, como obter o máximo de benefícios ao beber uma xícara dessa bebida e alguns dos melhores benefícios para a saúde do coração. chás para beber ao longo do dia para ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.
O que torna o chá tão amigo do coração
De acordo com o Dr. Dubost, beber chá verde e preto sem açúcar diariamente pode ajudar a manter um coração saudável.
“O chá preto e verde sem açúcar são algumas das principais fontes de flavonoides na dieta”, diz o Dr. Dubost. “Os flavonoides são compostos vegetais naturais encontrados no chá e podem ajudar a manter a circulação sanguínea saudável, essencial para a saúde do coração”.
Além dos flavonóides ricos em antioxidantes, o Dr. Dubost observa que o chá sem açúcar também é composto por 99,5% de água, o que também o torna ultra-hidratante. Pesquisas mostram que manter-se hidratado pode ajudar a manter os níveis de sódio equilibrados no corpo, o que é fundamental para a saúde do coração, especialmente à medida que envelhecemos.
Como preparar chá para obter o máximo de benefícios para a saúde do coração
Gelado, quente, adoçado ou sem açúcar? A maneira como você bebe seu chá pode ser tão versátil quanto como você toma seu café. O Dr. Dubost compartilha algumas coisas a serem lembradas ao preparar uma xícara. “Com base nas evidências científicas atuais, café com cafeína, descafeinado, quente ou frio sem açúcar o chá pode ajudar a manter um coração saudável ”, diz ela. “Minha recomendação é seguir as instruções de preparo da embalagem para obter o melhor sabor e qualidade. Uma vez preparado corretamente, você pode optar por beber quente ou armazená-lo na geladeira para uma temperatura mais baixa.
“Com base nas evidências científicas atuais, café com cafeína, descafeinado, quente ou frio sem açúcar chá pode ajudar a manter um coração saudável.”
Mas a parte mais importante de preparar a melhor xícara de chá saudável para o coração é observar atentamente a quantidade de flavonoides que ela possui. “Especialistas científicos recomendam uma quantidade diária de 400-600 miligramas de flavan-3-ols – um subgrupo de flavonóides – sendo o chá o principal contribuinte da dieta”, diz o Dr. Dubost. Felizmente, algumas marcas destacam sua potência antioxidante logo no rótulo. “A maioria dos chás verde e preto fabricados pela Lipton, incluindo variedades com sabor, declaram as quantidades de flavonoides por xícara de 200 gramas no verso da embalagem”, acrescenta o Dr. Dubost.
Se você está se perguntando se o chá verde ou preto é mais rico em flavonóides, o Dr. Dubost compartilha que esses chás estão intimamente relacionados, mas eles têm algumas diferenças que podem afetar seus benefícios à saúde. “Tanto o chá verde quanto o chá preto vêm do Camellia sinensis plantar. Como esses chás vêm da mesma planta, ambos contêm os mesmos componentes, incluindo flavonoides e cafeína. No entanto, os níveis de componentes podem variar entre o chá verde e o preto”, diz o Dr. Dubost. “Por exemplo, uma xícara de Lipton Black and Green Tea sem açúcar contém aproximadamente 170 mg e 150 mg de flavonoides, respectivamente.”
Embora a Dra. Dubost diga que não há uma hora do dia específica recomendada para consumir chá sem açúcar para obter benefícios para a saúde do coração, ela recomenda beber cerca de duas a três xícaras por dia para fornecer um nível suficiente de flavonoides para apoiar o sistema cardiovascular. No entanto, se a cafeína o deixa nervoso, você sempre pode modificar seu pedido de chá. “Se você é sensível aos efeitos da cafeína, recomendo que consuma chá preto e verde sem açúcar pela manhã ou à tarde e chá verde ou preto descafeinado à noite ou antes de dormir”, diz o Dr. Dubost.
3 chás aconchegantes e saudáveis para o coração para experimentar
chá de maçã e canela
Rende 2 porções
Ingredientes
2 xícaras de água
2 saquinhos de chá preto Lipton
1 maçã, sem caroço e em cubos
1/4 colher de chá de canela em pó
1. Adicione água, saquinhos de chá preto, maçã em cubos e canela a uma panela e leve para ferver em fogo médio-alto. Assim que ferver, reduza imediatamente o fogo para baixo e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de cinco minutos.
2. Retire os saquinhos de chá da panela e misture as maçãs no chá. Coe o chá em uma tigela resistente ao calor.
Chá Cremoso de Baunilha
Rende 2 porções
Ingredientes
1 1/4 xícaras de água
2 saquinhos de chá preto Lipton
3/4 xícara de leite desnatado
2 colheres de chá de xarope de tâmaras
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
1. Em uma panela, leve a água e os saquinhos de chá preto Lipton para ferver.
2. Reduza o fogo, permitindo que a água continue fervendo, mas não ferva, depois acrescente o leite, o xarope de tâmaras, a baunilha e a canela. Deixe em infusão até que os sabores se combinem, cerca de cinco minutos. Mexa regularmente para evitar que o leite queime.
3. Quando a mistura estiver homogênea e todos os ingredientes estiverem combinados, retire do fogo. Despeje em duas canecas e aproveite!
Chá de Melancia Fresca
Rende 2 porções
Ingredientes
2 sachês de chá verde Lipton
2 xícaras de água quente
2 xícaras de melancia fria sem sementes cortada em pedaços (pode usar melancia congelada)
1. Prepare o chá verde Lipton e leve à geladeira até esfriar.
2. Corte a melancia em pedaços e guarde na geladeira até esfriar.
3. Coloque o chá frio e a melancia no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Este chá de ervas ajudará a acalmá-lo para uma ótima noite de sono:
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