6 melhores documentários sobre comida saudável para transmitir agora

Embora os documentários gastronômicos possam não parecer tão divertidos quanto, digamos, Ted Lasso ou Euforia, você pode se surpreender com o quanto há para afundar seus dentes ao entrar em algumas das opções mais bem avaliadas. Sério: se você gosta das tendências de saúde e bem-estar, está intrigado com a ideia de se tornar vegetariano ou realmente quer aprender mais sobre o sustento que entra em seu corpo, elas podem ser legitimamente reveladoras. Claro, dependendo dos documentários sobre alimentação saudável que você escolher, eles também podem ser perturbadores. Mas, você sabe o que dizem: da perturbação vem a transformação. (Ok, talvez ninguém tenha dito isso, mas é verdade, não?) Afinal, documentários instigantes enfatizam o importante conceito de que “o que você não muda, você escolhe” e, no caso da comida, o que você fazer e não colocar na boca pode ter um impacto real e duradouro em seu corpo e mente, bem como no meio ambiente.

E nessa nota, achamos que pode ser útil orientá-lo na direção certa do que vale a pena assistir. Então, sem mais delongas, continue lendo para descobrir seis dos melhores documentários sobre alimentação saudável para todos os comedores devorar.

6 documentários sobre alimentação saudável imperdíveis

1. Super Tamanho Eu

Os Estados Unidos são conhecidos em todo o mundo por ter problemas com a distorção das porções, juntamente com as quantidades incrivelmente altas de açúcar adicionado e gordura saturada disponibilizadas para nós pela indústria de fast food. Para ajudar a torná-lo mais conhecido pelas massas americanas, Super Tamanho Eu estreou em 2004. A premissa? O cineasta independente por trás do documentário, Morgan Spurlock, não comeu nada além de comida do McDonald’s por 30 dias. Sem surpresa, o experimento teve um tremendo impacto na saúde física de Spurlock, bem como em sua saúde mental, mostrando os efeitos negativos que a indústria de fast food teve nos Estados Unidos e sugerindo por que a indústria de alimentos dos Estados Unidos alimenta problemas de saúde para muitos. .

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2. Alimentos, Inc.

Curioso sobre os alimentos e todas as maneiras pelas quais o acesso a eles é impactado pelas grandes corporações e pelo governo? Alimentos, Inc.., que estreou em 2009, dá aos telespectadores uma espiada dentro da indústria alimentícia corporativa dos Estados Unidos, destacando o quão insalubre e ambientalmente hostil ela é. Ele identifica tudo, desde as próprias fazendas até os supermercados e restaurantes onde a comida acaba. O documentário ainda esclarece o sistema falho da FDA e de segurança alimentar. Em suma, no final de Alimentos, Inc.., você provavelmente se vê reavaliando o que está na sua geladeira.

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3. Garfos sobre facas

Até parece Alimentos, Inc. não é suficiente para fazer você querer considerar uma dieta baseada em vegetais (com base nos detalhes gráficos que revela sobre fazendas industriais), o documentário alimentar de 2011 Garfos sobre facas certamente o fará. Com foco nas doenças crônicas que são resultado direto dos hábitos alimentares, Garfos sobre facas faz um argumento convincente para seguir uma dieta mais baseada em vegetais e ficar de olho no consumo de alimentos processados.

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4. Faminto por Mudança

Uma das coisas mais importantes a serem lembradas ao embarcar em um estilo de vida mais saudável, de acordo com os nutricionistas, é apenas isso: é um estilo de vida, não uma dieta. É esta ideia que impulsionou Com fome de mudança ao estrelato documental. O documentário de alimentos saudáveis ​​de 2012 enfatiza o consumo de açúcar (comparando-o a uma droga), o marketing de alimentos equivocado e a indústria de dietas tóxicas em geral. Ao destacar as maneiras pelas quais as empresas de perda de peso mantêm os consumidores voltando para mais, Com fome de mudança visa inspirar e equipar os espectadores com mudanças de estilo de vida saudáveis, *não* dietas, que realmente funcionam.

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5. Assuntos Alimentares

Neste ponto, não é nenhum segredo que o que alimentamos nossos corpos importa, e é exatamente essa mensagem que Assuntos Alimentares quer martelar em casa. O documentário gastronômico de 2013 gira em torno da ideia de Hipócrates de “Deixe seu alimento ser seu remédio e seu remédio ser seu alimento”. Dessa forma, o documentário enfatiza como os alimentos altamente processados ​​– o que é particularmente comum nos Estados Unidos – não estão fazendo nenhum favor ao nosso sistema alimentar. ligado à longevidade, você deve adicionar este documento à sua lista salva o mais rápido possível.

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6. Farto

A cada ano, consumidores preocupados com a saúde (e cineastas que se identificam como tal) ficam cada vez mais fartos da indústria de alimentos administrada por empresas. Em 2014, chegou a um ponto em que Katie Couric e a vencedora do Oscar Laurie David queriam fazer algo a respeito. E assim eles debutaram Cheio, um documentário de alimentos que visa a indústria de alimentos corporativos – especificamente, como as grandes empresas dentro dela têm influência sobre o governo, que eventualmente chega até a comida nutritivamente extinta que acaba nos pratos de milhões de americanos cada dia. Em suma, o documentário se apresenta como “o filme que a indústria alimentícia não quer que você veja” – e é exatamente por isso que vale a pena assistir.

Transmita agora: farto

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