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A diferença entre a cafeína do café vs. Chá

Redação Por Redação
13 de janeiro de 2023
Em Alimentação saudável, Nutrição
Tempo de leitura: 3 mins read
A diferença entre a cafeína do café vs.  Chá
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Fou aqueles que são sensíveis à cafeína, pode parecer que apenas uma lufada de café – quanto mais alguns cappuccinos – pode levá-lo a um episódio nervoso, ansioso e / ou com dor de cabeça. E por mais que adoremos uma xícara de café reconfortante logo pela manhã, uma grande sacudida de energia nem sempre é o que queremos… ou precisamos.

Então, da próxima vez que você estiver sentado em uma cafeteria por um longo período, batendo palmas no teclado e decidindo o que pedir a seguir, aqui está algo útil a ser observado: o chá, de acordo com os especialistas, tem menos probabilidade de induzir nervosismo do que o café. .

“A cafeína do chá provavelmente não vai deixá-lo tão nervoso quanto o café por alguns motivos principais”, diz Christina Manian, RDN, nutricionista registrada em Boulder e profissional de sistemas alimentares sustentáveis. “Um dos principais motivos é um aminoácido essencial que ajuda a evitar a temida queda da cafeína ao meio-dia.”

Ansioso para aprender mais? Vamos entrar nisso.

Por que a cafeína do chá tende a fazer você se sentir menos nervoso do que o café

Se você é alguém sensível aos efeitos da cafeína e propenso a sentir tremores ou ansiedade após uma (ou muitas) cervejas geladas, Manian sugere trocar seu café diário por uma xícara de chá. “O chá tende a nos deixar menos nervosos – não apenas porque contém menos cafeína, mas também porque é uma ótima fonte do aminoácido L-teanina. A L-teanina atua como um tampão durante o processo de digestão, o que ajuda a prevenir o nervosismo e a quebra frequentemente associada ao café. Também é um agente calmante eficaz”, diz Manian. A mente está oficialmente explodida.

Os chás carregados com L-teanina são considerados “chás verdadeiros” e incluem as variedades branca, verde, oolong e preta. “L-teanina é um aminoácido natural encontrado em todos os ‘verdadeiros’ chás. Isso é o que os diferencia dos chás de ervas, que não contêm L-teanina”, disse Peter Goggi, presidente da Associação de Chá dos EUA, Inc., anteriormente à Healdoxx+Good. Esses tipos de chá demonstraram ajudar a melhorar a atenção, o funcionamento cognitivo e até mesmo ajudar a reduzir os efeitos do esgotamento e do estresse.

“O chá tende a nos deixar menos nervosos – não apenas porque contém menos cafeína, mas também porque é uma ótima fonte do aminoácido L-teanina”.

Além do mais, os chás também contêm três outros compostos anti-inflamatórios e antioxidantes críticos que possuem propriedades de reforço imunológico. “Como um bônus adicional, o chá está cheio de compostos vegetais como EGCG (epigalocatequina galato), kaempferol e quercetina – todos potentes agentes anti-inflamatórios que ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico”, diz Manian.

O que você pode fazer se estiver se sentindo excessivamente cafeinado?

Se você passou do ponto sem volta e sucumbiu ao nervosismo da cafeína, Manian diz que não há necessidade de entrar em pânico.

“Se você está sentindo o nervosismo causado pela cafeína, tente dar um passeio ou fazer algum tipo de movimento para ajudar a circular essa energia pelo corpo, em vez de se colar à cadeira da mesa”, diz Manian. Lavar o corpo com fluido e simplesmente respirar lenta e profundamente também pode fazer maravilhas. “Beber muita água e respirar fundo também pode ser muito útil quando você está sendo dominado pelo nervosismo”.

Em última análise, no entanto, simplesmente beber menos bebidas com cafeína – ou tentar alternativas aprovadas por nutricionistas com benefícios funcionais – sempre ajudará. “O plano de ataque mais eficaz é começar a consumir menos cafeína em geral. E se você quiser, também pode experimentar alternativas como os ‘cafés’ de cogumelos e adaptógenos que estamos vendo no mercado agora. Eles não apenas fornecem um aumento de baixa ou nenhuma cafeína, mas também fornecem todos os benefícios curativos dos cogumelos e adaptógenos, incluindo saúde cerebral aprimorada, função imunológica aprimorada e inflamação reduzida ”, explica Manian.

Mas se o seu amor por bebidas com cafeína supera o desconforto temporário experimentado por beber demais em um dia, Manian diz que você não precisa necessariamente perder o controle. Como a maioria das coisas na vida, é tudo uma questão de moderação. “Mesmo trocando 1 de suas xícaras de café ou chá para essas alternativas pode ser uma ótima escolha”, diz ela. *Ufa.*

Este chá de ervas ajudará a acalmá-lo para uma boa noite de sono:



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