De acordo com o nutricionista Shelbi Thurau, RD, vale a pena tomar duas bebidas magenta quando você espremeu alguns quilômetros suados e precisa acelerar sua recuperação: suco de cereja azedo e suco de beterraba. Ambas as bebidas contêm antocianinas, que não apenas conferem a essas bebidas sua tonalidade vermelha e roxa, mas também as tornam extremamente ricas em antioxidantes (que são absolutamente chave para recuperação muscular).
Depois de fazer uma corrida longa ou um trabalho sólido de velocidade, seus músculos podem ficar cansados e doloridos. É aí que entram as antocianinas, diz Thurau. “A maioria dos estudos de pesquisa geralmente testam como o consumo de suco de cereja azedo ajuda na redução da dor muscular – já que a dor muscular é essencialmente uma inflamação”, diz ela. A nutricionista esportiva Kylene Bogden, RDN, co-proprietária da FWDfuel, acrescenta que o suco de cereja azedo também o ajudará a ter uma boa noite de descanso, outro ingrediente essencial para a recuperação.
Enquanto isso, nossa outra bebida rosa (suco de beterraba) aumenta a aposta com óxido nítrico, uma molécula que atua como um “vasodilatador” que permite um melhor fluxo sanguíneo e mais oxigênio para ser enviado para seus músculos. “Isso é benéfico para os atletas, pois, quando você está se exercitando, deseja ter um bom fluxo sanguíneo para os músculos que estão trabalhando”, diz Thurau. Além disso, Bogden ressalta que os vasodilatadores diminuem sua taxa percebida de esforço e fazem você se sentir mais livre e capaz na corrida.
É claro que todos esses benefícios colocam a importante questão de quando para baixo sua bebida rosa. Embora você possa saborear qualquer bebida antes de amarrar o tênis e sair para correr, é melhor consultar seu próprio trato gastrointestinal antes de fazê-lo. “Quando se trata de consumo de bebidas antes de um treino, você geralmente procura fazer uma coisa: fornecer energia de uma maneira que não cause desconforto gastrointestinal”, diz Thurau.
Se você fizer uma verificação intestinal e se sentir bem com uma bebida rosa antes da corrida, certifique-se de incluir esse bando em um plano de nutrição maior que vai desde bem antes de sua corrida até depois de terminar. “Devido à natureza facilmente digerível das bebidas açucaradas, você pode consumir dentro de meia hora após o treino. para continuar a cumprir essas reservas de energia decrescentes e evitar o temido ‘bonking'”, diz Thurau, acrescentando que mascar ou água de coco são ótimas opções de alimentação durante o treino.
Mas você poderá ver resultados simplesmente incorporando essas bebidas em sua dieta geral – você não precisa necessariamente delas em seu sistema imediatamente antes de uma corrida. Se você está no campo de estômago ultra-sensível (bem-vindo, por favor, pegue esta camiseta grátis), você pode colher recompensas semelhantes ao saborear seu suco de beterraba ou suco de cereja azedo publicar-corre. Apenas certifique-se de comer uma refeição de recuperação robusta, que geralmente deve conter uma proporção de carboidratos para proteína de dois para um e eletrólitos como sódio, magnésio e potássio, recomenda Bogden.
Com tudo isso em mente, você está pronto para relaxar no happy hour – er, hora da corrida – e aproveitar sua bebida rosa (de preferência com um canudo bobo ou um daqueles pequenos guarda-chuvas).
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