Benefícios do Cogumelo Reishi: 10 Apoiados pela Ciência para Saber

Em forma de leque e de cor laranja a castanho avermelhado, cogumelos reishi (Ganoderma lucidum para nós, geeks da ciência) são um achado raro na natureza e eram tipicamente reservados para a realeza quando foram usados ​​pela primeira vez nas culturas asiáticas há milhares de anos. Hoje, eles são cultivados comercialmente e vendidos em vários formatos, incluindo chá, tinturas, cápsulas e até cacau quente, produtos de beleza e barras energéticas. E não, você não os encontrará no corredor de produtos da Whole Foods – embora os cogumelos reishi possam ser consumidos frescos, sua textura amadeirada e sabor amargo não são muito palatáveis.

Então, por que eles estão de repente em todos os lugares? “Os cogumelos Reishi são ótimos para estimular o sistema imunológico e a função hepática, produzindo um efeito anti-inflamatório no corpo e até mesmo demonstraram reduzir o crescimento do tumor”, diz Rachel Gargiulo, RD, consultora de nutrição certificada da Nourishing Journey, em Columbia. , M.D.

De fato, os cogumelos reishi exibem uma gama completa de qualidades que tornam os cogumelos medicinais tão agitados – eles são calmantes adaptogênicos do estresse e ricos em antioxidantes, e é por isso que eles são um grampo da medicina oriental. Não é de admirar que todos no mundo do bem-estar pareçam estar saudando esse rei agora.

Continue lendo para saber o que a ciência diz sobre os benefícios do cogumelo reishi.

Os benefícios para a saúde dos cogumelos reishi

Embora os cogumelos reishi sejam geralmente seguros para a maioria das pessoas experimentarem, eles podem causar alguns efeitos colaterais – digestivos e outros – então você deve consultar seu médico antes de tomá-los. (Isso vale o dobro se você estiver grávida, amamentando, prestes a fazer uma cirurgia ou tiver qualquer tipo de distúrbio sanguíneo ou pressão alta/baixa.)

Uma vez que seu médico lhe dê a luz, no entanto, existem muitas maneiras pelas quais os cogumelos reishi podem melhorar sua saúde. Abaixo estão 10 benefícios do cogumelo reishi que foram descobertos por cientistas – embora seja importante notar que muitos desses estudos não foram conduzidos em humanos (ou se foram, o tamanho da amostra foi muito pequeno) e mais pesquisas precisam acontecer antes essas teorias são definitivamente comprovadas.

1. Eles podem impulsionar o sistema imunológico

Historicamente, os cogumelos reishi têm sido usados ​​como um potenciador do sistema imunológico – eles são usados ​​até mesmo em culturas asiáticas como um imunoestimulante para pacientes com HIV e câncer. Acredita-se que os beta glucanos (açúcares complexos) no cogumelo estimulam o sistema imunológico para prevenir a infecção.

2. Cogumelos Reishi podem aliviar o estresse e a fadiga

Os cogumelos Reishi são adaptógenos, plantas que ajudam o corpo a combater o estresse. Em um estudo de 132 pacientes que sofrem de neurastenia (uma condição caracterizada por exaustão física e mental), o consumo de um composto encontrado nos cogumelos reishi mostrou melhorar as dores e sentimentos de irritabilidade.

Além disso, um novo estudo conduzido por um grupo de pesquisadores da Penn State College of Medicine pegou dados do National Health and Nutrition Examination Survey, coletados de mais de 24.000 adultos norte-americanos de 2005 a 2016, e analisou dois dias de recordatório alimentar para avaliar com que frequência os participantes consumiam cogumelos. Os autores então compararam essa frequência com os níveis relatados de depressão. Os pesquisadores descobriram que os participantes que relataram comer níveis moderados a altos de cogumelos ao longo dos dois dias tinham menores chances de depressão, em comparação com aqueles que comiam pouca ou nenhuma quantidade de cogumelos. Suas descobertas confirmaram sua hipótese de que as pessoas que comem cogumelos têm um risco menor de depressão, devido aos altos níveis de vitamina B-12, antioxidantes e componentes anti-inflamatórios. “Os cogumelos são a maior fonte alimentar do aminoácido ergotioneína – um agente anti-inflamatório que não pode ser sintetizado por humanos”, disse o pesquisador principal Djibril Ba. A inflamação tem sido associada à depressão, bem como a uma série de outras doenças crônicas. Com base em pequenos ensaios clínicos anteriores que mostraram reduções na depressão e na ansiedade entre os consumidores regulares de cogumelos, a pesquisa é muito promissora para aqueles que buscam soluções nutricionais para prevenir e tratar distúrbios do humor.

Assar um lote desses muffins de cogumelo reishi ricos em chocolate e adaptógenos é garantido para melhorar seu humor:

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3. Eles podem ser um aliado contra o câncer

Numerosos estudos foram feitos sobre o efeito dos cogumelos reishi nas células cancerígenas. Os resultados foram intrigantes – um pequeno estudo no Revista de Oncologia descobriram que os tumores diminuíram em três pacientes com câncer que estavam tomando cogumelos reishi. Os pesquisadores acreditam que os betaglucanos nos cogumelos podem impedir o crescimento de novos vasos sanguíneos, o que é fundamental, pois as células cancerígenas precisam de um suprimento constante de sangue para crescer. Os triterpenos (óleos essenciais AKA) nos cogumelos também podem inibir o desenvolvimento e a metástase de tumores. Pesquisas adicionais indicam que os cogumelos podem aliviar a náusea induzida pela quimioterapia e melhorar a eficácia da radioterapia.

Dito isto, se você está atualmente em tratamento contra o câncer, certifique-se de consultar seu médico antes de adicionar cogumelos reishi à sua rotina, pois eles podem interagir com seu protocolo.

4. Cogumelos Reishi podem baixar a pressão arterial

Compostos em cogumelos reishi podem ajudar a manter a pressão alta sob controle, de acordo com um estudo com ratos realizado em 2014. Mas, novamente, se você estiver tomando medicação para pressão arterial, consulte seu médico antes de tomar cogumelos reishi – a combinação pode BP a níveis perigosos.

5. Eles podem ser bons para o cérebro

Pesquisas feitas em animais indicam que os cogumelos reishi podem ser terapêuticos para distúrbios neurodegenerativos, como a doença de Alzheimer, e também podem proteger o cérebro de convulsões. Mais pesquisas ainda precisam ser feitas para confirmar isso, no entanto.

6. Eles têm potencial de combate a alergias

Alguns estudos mostraram que os cogumelos reishi podem ter efeitos anti-histamínicos e podem melhorar o suprimento de oxigênio do corpo, o que é fundamental para aqueles que sofrem de asma crônica e alérgica.

7. Cogumelos Reishi contêm compostos que reduzem o colesterol

Tanto os triterpenos quanto os betaglucanos podem reduzir o colesterol total e o LDL – comumente chamado de “colesterol ruim”.

8. Eles podem ser úteis para pessoas com diabetes tipo 2

Cogumelos Reishi foram encontrados para diminuir o açúcar no sangue em um pequeno estudo duplo-cego, controlado por placebo – possivelmente pela inibição de uma enzima que produz glicose. Além disso, depois de ver visivelmente reduzido o estresse renal e níveis mais baixos de açúcar no sangue em sujeitos de teste, um grupo diferente de pesquisadores concluiu que os cogumelos reishi podem prevenir ou interromper complicações renais em pacientes com diabetes tipo 2.

9. Eles podem melhorar a função hepática

Descobriu-se que os esporos do cogumelo Reishi promovem a regeneração das células hepáticas em camundongos, melhorando a capacidade do órgão de transportar toxinas para fora do corpo. Um fígado saudável também pode ser fundamental para apoiar outros benefícios à saúde mencionados acima, incluindo o controle de açúcar no sangue e alergias.

10. São ricos em antioxidantes

Apesar do fato de que seu outro apelido é “o cogumelo da imortalidade”, os cogumelos reishi não vão, de fato, fazer você viver para sempre. Mas eles têm propriedades antioxidantes que podem reduzir o risco de doenças e envelhecimento prematuro – e nunca podemos ter muitos alimentos como esse em nossas dietas, certo?

Existem riscos ou efeitos colaterais ao consumir cogumelos reishi?

Possíveis efeitos colaterais ou reações alérgicas ao reishi incluem boca seca, coceira na boca ou garganta, desconforto digestivo ou fezes com sangue. Se você sentir algum desses efeitos, é melhor evitar os cogumelos reishi no futuro. Se você estiver tomando algum medicamento, converse com seu médico antes de tomar reishi – apenas por segurança.

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