• FINDOXX
  • FOFOQUEANDO
  • TECHDOXX
  • GAMEDOXX
Healdoxx
  • Últimas notíciasHOT
  • Mais lidas
  • Saúde
  • Alimentação
INSCREVA-SE
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Últimas notíciasHOT
  • Mais lidas
  • Saúde
  • Alimentação
INSCREVA-SE
Sem resultados
Ver todos os resultados
Healdoxx
Sem resultados
Ver todos os resultados
PUBLICIDADE

Comida picante é boa para você? Aqui está o que um RD diz

Redação Por Redação
7 de novembro de 2021
Em Alimentação saudável, Nutrição
Tempo de leitura: 4 mins read
Comida picante é boa para você?  Aqui está o que um RD diz
176
Compartilhamentos
700
Visualizações
Compartilhar no WhatsappCompartilhar no Twitter
PUBLICIDADE

euSe você já experimentou uma crise digestiva ou azia depois de comer uma refeição particularmente ardente, seu instinto (embora razoável) pode ser que tudo o que você comeu deve ser evitado a todo custo. É algo que você já deve ter ouvido antes: Oh, nada de comida picante para mim, obrigado!

Os sintomas desagradáveis ​​são suficientes para fazer você se perguntar: comida picante é boa para você? É uma pergunta complicada, pois as ervas usadas para temperar pratos quentes são cheias de benefícios antiinflamatórios. Como você pode colher seus benefícios sem sucumbir aos efeitos colaterais desagradáveis?

O que é comida picante?

Ao fazer a pergunta, “comida picante é boa para você”, o nutricionista registrado Nour Zibdeh, RD, diz que é importante pensar sobre o que é “comida picante”. Afinal, tecnicamente, qualquer alimento temperado com ervas da despensa pode ser considerado picante. “Muitas pessoas pensam em comida picante como comida quente, como pratos feitos com capsaicina ou jalapeño”, diz Zibdeh.

Como chef ayurvédico e autor de Alma de Açafrão, Mira Manek diz que cozinha com especiarias conhecidas por adicionar calor aos alimentos em uma base regular. Ela explica que ervas como açafrão, cominho e gengibre desempenham um papel importante na culinária ayurvédica, mas acrescenta que muitas vezes são combinadas com outras especiarias para diminuir o sabor, trazendo mais equilíbrio. “Comida apimentada não precisa significar ‘comida apimentada’”, diz ela. “Sementes de cominho, sementes de mostarda, sementes de coentro, sementes de feno-grego … Todas essas são especiarias e podem ser usadas para equilibrar outras especiarias como cominho ou pimenta vermelha em pó”, diz ela.

Mas Manek diz que, mesmo consumidas por conta própria, as especiarias oferecem uma abundância de benefícios específicos à saúde para pessoas de cada dosha (constituição física e emocional). Por exemplo, as especiarias são ricas em antioxidantes, o que está diretamente ligado à saúde do cérebro e do coração. “Vegetais ardentes e temperos foram cientificamente associados ao aumento do metabolismo”, diz Zibdeh, indicando outro benefício. Portanto, se a comida picante é saudável, a resposta é um sonoro sim. Mas Zibdeh acrescenta que, quando se trata de refeições muito apimentadas, há uma diferença entre perguntar se são “saudáveis” e se são “boas para você”; os dois não são mutuamente exclusivos.

Bom para você é outra história; um mais subjetivo. Zibdeh diz que, se alimentos ardentes estão causando azia, refluxo ácido, diarreia ou outros problemas, pode ser melhor minimizá-los. Ela aponta que existem literalmente centenas de ervas benéficas por aí; não há necessidade de consumir aqueles que não fazem você se sentir bem, quando você pode escolher outros que não irritam seu sistema digestivo e ainda são cheios de propriedades antiinflamatórias. Alguns a serem considerados são canela, erva-doce e feno-grego.

Mas antes de eliminar completamente ervas ardentes, especiarias e outros aromáticos, é bom considerar porque eles podem estar causando problemas digestivos em primeiro lugar.

Assista ao vídeo abaixo para saber quais alimentos são ótimos para a saúde intestinal:

Por que comida picante pode causar problemas digestivos

Manek diz que costuma ouvir de americanos que eles não podem comer comida indiana porque a comida picante machuca seu estômago, mas ela diz que muitas vezes não são as ervas que estão causando problemas digestivos. “A comida indiana de restaurantes não só tem muitos temperos, mas também pode conter muito óleo, manteiga e natas. A combinação pode ser rica”, diz ela. Se seu estômago não está acostumado a ingredientes ricos ou se você tem sensibilidade a laticínios, é muito mais provável que esses ingredientes sejam o que está causando sua dor de estômago. O problema, diz Manek, não são os temperos.

Se você quiser saborear a comida indiana (e seus muitos benefícios nutricionais) sem se preocupar em como isso afetará sua digestão, ela sugere cozinhar seu próprio curry em casa. Dessa forma, você pode controlar quanto de cada ingrediente é usado e fazer um prato que não é tão rico, mas ainda é delicioso. Ela também diz que você também pode incorporar mais ervas refrescantes nos pratos que cozinha para equilibrar, como ela já destacou.

Zibdeh diz que o motivo pelo qual certas ervas e temperos podem causar refluxo ácido, azia e problemas digestivos nas pessoas é porque irritam o esôfago ou o estômago. Se for esse o seu caso, ela reitera a importância de minimizar o consumo e focar mais em ervas que não sejam tão irritantes. Novamente, não há necessidade de forçar algo que não concorde com você.

Resumindo: comida apimentada é absolutamente cheia de benefícios para a saúde. Mas se é bom para você pessoal O microbioma intestinal não é tão cortado e seco. Esta é uma pergunta para a qual não existe uma resposta universal. Ninguém conhece seu corpo melhor do que você, então decidir quanta comida picante você deseja consumir é realmente uma decisão pessoal. Lembre-se de que há muitos alimentos benéficos por aí. Encontrar aqueles que têm um sabor excelente e fazem você se sentir bem é o melhor caminho a percorrer. Dessa forma, os únicos efeitos colaterais que você experimentará serão agradáveis.

Oh Olá! Você parece alguém que adora exercícios gratuitos, descontos para marcas de bem-estar de ponta e conteúdo exclusivo da Healdoxx + Good. Inscreva-se no Healdoxx +, nossa comunidade online de especialistas em bem-estar, e desbloqueie suas recompensas instantaneamente.

Curtiu? 

Inscreva seu e-mail no Healdoxx para receber atualizações
diárias sobre saúde e bem-estar.

EnviarTweet44
Voltar postagem

O hidratante inspirado em DamDam Mochi é um deleite para a pele cansada

Próxima postagem

Um teste-T para medidores de agilidade – atleticismo – aqui está o que você deve saber

Redação

Redação

Somos apaixonados por saúde, bem-estar, alimentação saudável e boa forma. Aqui você encontrará assuntos relacionados a esses temas e diversos outros.

POSTAGENS RELACIONADAS

4 receitas de suco de cereja para dormir
Alimentação saudável

4 receitas de suco de cereja para dormir

28 de janeiro de 2023
Vinhos zero açúcar não são realmente uma coisa
Alimentação saudável

Vinhos zero açúcar não são realmente uma coisa

27 de janeiro de 2023
A água alcalina realmente tem benefícios para a saúde intestinal?
Alimentação saudável

A água alcalina realmente tem benefícios para a saúde intestinal?

27 de janeiro de 2023
Receita de bagel durante a noite 'antes de dormir' com 4 ingredientes
Alimentação saudável

Receita de bagel durante a noite ‘antes de dormir’ com 4 ingredientes

27 de janeiro de 2023
Próxima postagem
Um teste-T para medidores de agilidade – atleticismo – aqui está o que você deve saber

Um teste-T para medidores de agilidade - atleticismo - aqui está o que você deve saber

Não esqueça de deixar o seu comentário.

Recomendamos para você.

6 melhores produtos de verduras do mar, recomendados por um nutricionista

6 melhores produtos de verduras do mar, recomendados por um nutricionista

6 de fevereiro de 2022

Juiz do tribunal de apelações restaura temporariamente o mandato de máscara de Nova York

26 de janeiro de 2022
O passe de verão do Planet Fitness High School está aqui

O passe de verão do Planet Fitness High School está aqui

2 de maio de 2022
PUBLICIDADE

NOTÍCIAS EM DESTAQUE.

Nenhum conteúdo disponível

Inscreva seu e-mail no Healdoxx para receber atualizações
diárias sobre saúde e bem-estar.

PUBLICIDADE

Busca uma vida com mais saúde?
Inscreva-se em nossa lista de e-mail.

Inscreva seu e-mail no Healdoxx para receber atualizações diárias
sobre saúde e bem-estar.

Mais informações

Sobre

Notícias mais lidas

Últimas notícias

Política de privacidade

Termos de uso

Anuncie conosco

Categorias

Notícias

Saúde

Cuidados

Fitness

Maternidade

Nutrição

Refeições

Dietas

Controle de peso

Sono

Tratamento

Vida sexual

Últimas notícias

4 receitas de suco de cereja para dormir

4 receitas de suco de cereja para dormir

Por Redação
28 de janeiro de 2023
0

EUCYMI, recentemente embarquei em uma jornada de duas semanas há algumas semanas para testar se o suco de cereja era...

Como prevenir e tratar queimaduras de vento, de acordo com um Derm

Como prevenir e tratar queimaduras de vento, de acordo com um Derm

Por Redação
27 de janeiro de 2023
0

vocêa menos que você viva sob uma rocha sem telefone (e sem aplicativos de mídia social no referido telefone), provavelmente...

© Copyright 2021 Healdoxx | O seu portal de saúde, alimentação saudável, bem-estar e fitness.

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Últimas notícias
  • Mais lidas
  • Saúde
  • Alimentação

© 2021 Feito com ❤️️ por Healdoxx | O seu portal de saúde, alimentação saudável, bem-estar e fitness.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento.
Aceitar
Ler mais
Configurações de cookie
Cookie Box Settings
Cookie Box Settings

Configurações de privacidade

Decida quais os cookies que deseja permitir. O utilizador pode alterar estas configurações em qualquer momento. No entanto, por vezes pode obter visualizações ou resultados indisponíveis. Para obter informações sobre como excluir os cookies, consulte a função de ajuda do seu navegador. SAIBA MAIS SOBRE OS COOKIES QUE USAMOS.

Abaixo selecione uma das opções:

  • Block all
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

Este site irá

  • Essencial: Lembrar configuração de permissão de cookies
  • Essencial: Permitir cookies de sessão
  • Essencial: Guarda informações inseridas em formulários de contacto, newsletter e outras formas em todas as páginas
  • Essencial: Acompanhe o que você insere no carrinho de compras
  • Essencial: Autenticar que você está logado em sua conta de usuário
  • Essencial: Lembre-se da versão do idioma que você selecionou

Este site não irá

  • Lembrar os seus detalhes de login
  • Funcionalidade: Lembrar configurações das redes sociais
  • Funcionalidade: Lembrar a região e país
  • Analytics: Acompanha as páginas visitadas e a interacção realizada
  • Analytics: Acompanha a localização e região com base no número de IP
  • Analytics: Acompanha o tempo gasto em cada página
  • Analytics: Aumentar a qualidade dos dados de estatísticos
  • Publicidade: Personalizar a informação sobre a publicidade dos seus interesses, com base no conteúdo que visitou anteriormente. (atualmente não usamos segmentação ou segmentação de cookies)
  • Publicidade: Guardar informações pessoais e identificáveis, tais como nome e localização

Este site irá

  • Essencial: Lembrar configuração de permissão de cookies
  • Essencial: Permitir cookies de sessão
  • Essencial: Guarda informações inseridas em formulários de contacto, newsletter e outras formas em todas as páginas
  • Essencial: Acompanhe o que você insere no carrinho de compras
  • Essencial: Autenticar que você está logado em sua conta de usuário
  • Essencial: Lembre-se da versão do idioma que você selecionou
  • Funcionalidade: Lembrar configurações das redes sociais
  • Funcionalidade: Lembrar a região e país

Este site não irá

  • Analytics: Acompanha as páginas visitadas e a interacção realizada
  • Analytics: Acompanha a localização e região com base no número de IP
  • Analytics: Acompanha o tempo gasto em cada página
  • Analytics: Aumentar a qualidade dos dados de estatísticos
  • Publicidade: Personalizar a informação sobre a publicidade dos seus interesses, com base no conteúdo que visitou anteriormente. (atualmente não usamos segmentação ou segmentação de cookies)
  • Publicidade: Guardar informações pessoais e identificáveis, tais como nome e localização

Este site irá

  • Essencial: Lembrar configuração de permissão de cookies
  • Essencial: Permitir cookies de sessão
  • Essencial: Guarda informações inseridas em formulários de contacto, newsletter e outras formas em todas as páginas
  • Essencial: Acompanhe o que você insere no carrinho de compras
  • Essencial: Autenticar que você está logado em sua conta de usuário
  • Essencial: Lembre-se da versão do idioma que você selecionou
  • Funcionalidade: Lembrar configurações das redes sociais
  • Funcionalidade: Lembrar a região e país
  • Analytics: Acompanha as páginas visitadas e a interacção realizada
  • Analytics: Acompanha a localização e região com base no número de IP
  • Analytics: Acompanha o tempo gasto em cada página
  • Analytics: Aumentar a qualidade dos dados de estatísticos

Este site não irá

  • Publicidade: Personalizar a informação sobre a publicidade dos seus interesses, com base no conteúdo que visitou anteriormente. (atualmente não usamos segmentação ou segmentação de cookies)
  • Publicidade: Guardar informações pessoais e identificáveis, tais como nome e localização

Este site irá

  • Funcionalidade: Lembrar configurações das redes sociais
  • Funcionalidade: Lembrar a região e país
  • Analytics: Acompanha as páginas visitadas e a interacção realizada
  • Analytics: Acompanha a localização e região com base no número de IP
  • Analytics: Acompanha o tempo gasto em cada página
  • Analytics: Aumentar a qualidade dos dados de estatísticos
  • Publicidade: Personalizar a informação sobre a publicidade dos seus interesses, com base no conteúdo que visitou anteriormente. (atualmente não usamos segmentação ou segmentação de cookies)
  • Publicidade: Guardar informações pessoais e identificáveis, tais como nome e localização

Este site não irá

  • Lembrar os seus detalhes de login
Salvar & Fechar