Este café com lavanda de camomila com ajuda a embalar você para dormir

Essas noites pedem uma coisa e apenas uma coisa: a calmante receita de latte de camomila e lavanda de Stephanie Garber, a desenvolvedora de receitas e blogueira por trás do Hello Glow. Das muitas maneiras de adormecer, poucas são mais satisfatórias do que esta bebida quente. E graças à sua variedade de ingredientes indutores de soneca e sabor suave, não é surpresa que este latte de camomila e lavanda seja a bebida ideal para quem procura melhorar a qualidade do sono.

Embora os ingredientes e as instruções para o café com leite sejam simples, suas propriedades de aumento do sono têm um impacto poderoso. Conversamos com Keri Gans, RDN, para saber um pouco mais sobre por que esse latte é tão bom em curar seus problemas noturnos.

Ingredientes desta receita de latte de camomila e lavanda que ajudam a dormir

1. Leite

“Muitos produtos lácteos – incluindo leite – contêm o aminoácido triptofano”, diz Gans. Se isso soa familiar, é o mesmo composto no peru que fez você querer tirar uma soneca depois da refeição de Ação de Graças. O triptofano ajuda a promover o sono, e é por isso que, como aponta Gans, costuma-se dizer que o leite morno ajuda a fechar os olhos. E o ato de beber algo quente também ajuda a relaxar antes de dormir.

2. Camomila

“Sabe-se que a camomila consiste em um antioxidante chamado apigenina, que se liga a receptores específicos em seu cérebro e pode ajudar a diminuir a ansiedade e causar sonolência”, diz Gans. A camomila é uma das ervas mais veneráveis, pois é frequentemente usada para tratar várias doenças, incluindo inflamações, úlceras e sim, insônia.

3. Lavanda

A lavanda, como a camomila, tem benefícios anti-inflamatórios que podem ajudar a lidar com a inquietação e a ansiedade, diz Gans. Afinal, há uma razão pela qual os difusores de óleo de lavanda são tão populares para criar uma atmosfera calmante e relaxante. “Houve alguns estudos em animais que também mostraram que a lavanda pode inibir vários neurotransmissores e ter efeitos sedativos e analgésicos”, acrescenta ela.

4. Mel cru

Adicionar mel às suas bebidas não apenas as torna mais doces; a fonte natural de açúcar também pode ajudá-lo a dormir. “Através de uma série de reações químicas, quando ingerido, o mel cria triptofano em seu corpo”, explica Gans. Este triptofano, por sua vez, é convertido em serotonina e depois em melatonina, o que ajuda a alcançar um estado sonolento e repousante.

5. Extrato de baunilha

Além de adicionar um ótimo sabor a praticamente qualquer bebida ou assado, a baunilha também tem efeitos calmantes no corpo. Foi sugerido que a baunilha pode reduzir os reflexos de sobressalto e potencialmente ajudar no tratamento da apneia do sono. Além disso, o cheiro é muitas vezes calmante por si só.

Além dos muitos benefícios para a saúde associados à receita, também vale a pena notar que alguns dos ingredientes podem ser trocados por alternativas à base de plantas para torná-la uma bebida vegana para melhor acomodar vários hábitos alimentares. Por exemplo, trocar o leite por uma opção alternativa como amêndoa, aveia ou leite de coco teria um sabor igualmente delicioso sem laticínios. Além disso, a adição do sabor de coco pode dar a este latte outra dimensão de sabor. O mel também pode ser substituído por xarope de bordo para uma alternativa vegana ou ignorado inteiramente para quem evita o açúcar.

Abaixo, incluímos a receita completa do café com leite para aumentar o sono da Hello Glow.

Receita calmante de latte de camomila e lavanda

Ingredientes
16 onças de leite ou alternativa não láctea
1 colher de sopa de botões de camomila secos ou dois saquinhos de chá de camomila
2 colheres de chá de botões de lavanda secos
1-2 colheres de chá de mel cru ou xarope de bordo
1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro opcional

Instruções
1. Aqueça o leite em uma panela pequena até ficar bem quente, tomando cuidado para não deixar ferver.

2. Adicione a camomila e a lavanda ao leite quente. Deixe em infusão por cinco a dez minutos e, em seguida, coe a mistura em uma caneca.

3. Adoce com mel cru ou xarope de bordo e adicione extrato de baunilha, se desejar.

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