Estudos também relacionaram a saúde intestinal à saúde mental, imunidade, inflamação, e isso pode até afetar a qualidade do seu sono. Resumindo: manter o seu microbioma saudável é importante por uma série de razões. Mas uma das melhores maneiras de ajudar a manter seu intestino feliz? Probióticos, como os encontrados em alimentos fermentados como o iogurte.
“O iogurte é feito com culturas vivas e ativas, que ajudam a promover o crescimento de probióticos no intestino. Um intestino saudável é a base para a saúde geral e está conectado a tudo, desde a saúde da pele à saúde mental”, diz a especialista em nutrição Frances Largeman- Roth, RDN, autor de Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen. E os benefícios não se limitam ao iogurte feito com leite. “Iogurtes à base de plantas podem fornecer o mesmo benefício probiótico que os iogurtes à base de laticínios”, diz ela.
Você obterá mais benefícios se comer iogurte todos os dias, diz Largeman-Roth. Dito isso, nem todos os iogurtes são criados igualmente. Ao escolher um iogurte, ela recomenda procurar aqueles com pouco ou nenhum açúcar adicionado. “Açúcares adicionados não anulam os benefícios dos probióticos, mas como todos estamos consumindo muito açúcar adicionado, é inteligente escolher um com menos açúcar adicionado. E, claro, você sempre pode optar pela variedade sem açúcar e, em seguida, adicionar seu próprias frutas frescas. Além disso, não há necessidade de cores artificiais, adoçantes ou sabores em seu iogurte “, diz ela.
Além disso, certifique-se de que seu iogurte realmente contenha as culturas vivas e ativas que são essenciais para colher os benefícios amigáveis ao intestino. Embora o FDA determine que todo iogurte deve ser feito com culturas bacterianas ativas, muitos iogurtes não são considerados fontes ricas em probióticos porque suas culturas vivas podem ter sido eliminadas como resultado do tratamento térmico. Dê uma olhada no rótulo do seu iogurte e verifique se há pelo menos duas (mas de preferência três ou quatro) cepas de probióticos.
Abaixo, Largeman-Roth compartilha os seis melhores iogurtes para a saúde intestinal – e geral. Ela recomenda essas marcas porque têm uma boa proporção de proteína para açúcar adicionado, embalam probióticos e não contêm mais de sete gramas de açúcar adicionado por porção. Encontre-os abaixo e, em seguida, confira essas receitas fáceis de iogurte para incorporá-las à sua rotina diária.
Banheira de Iogurte Lavva Pili Nut – $ 6,00
Este iogurte sem laticínios e vegano é feito de nozes pili, que são nativas das Filipinas, norte da Austrália e partes do sudeste da Ásia. As nozes em forma de lágrima são impressionantes porque contêm todos os oito aminoácidos essenciais. O iogurte é adoçado com banana jovem, que tem baixo índice glicêmico (o que significa que não fará com que o açúcar no sangue suba) e contém prebióticos.
Iogurte Grego Branco Bigode Feito à Mão – $ 7,00
O iogurte Bigode Branco é feito à mão, coado e embalado à mão, e leva três dias para ser feito do início ao fim – e é por isso que custa um pouco mais do que os outros desta lista. Ele vem em sabores deliciosos, como cereja azeda, tâmaras, nozes e mel, e variedades sazonais que tornam o café da manhã ideal para o intestino e vale a pena gastar alguns dólares a mais.
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