Os 6 melhores alimentos para Burnout, de acordo com um RD

E embora possa parecer clichê, limitar o estresse e priorizar o autocuidado são cruciais para o bem-estar mental e físico. Não é surpresa que consumir alimentos ricos em nutrientes e dormir a quantidade adequada seja extremamente importante, mas a verdade é que pode ser difícil praticar consistentemente esses bons hábitos. É por isso que contamos com um especialista em nutrição, Kim Rose, RDN, CDCES, CNSC para uma pequena assistência extra sobre como se sentir revigorado e restaurado pelos alimentos que ingerimos diariamente. A missão da Rose é fornecer educação e conscientização para ajudar a tornar a nutrição personalizada mais sustentável e fácil de navegar.

Então, qual é o segredo para se sentir continuamente (ou, pelo menos, geralmente) enérgico, focado e calmo? Rose nos fala sobre o poder de vários alimentos nutritivos e também esclarece o potencial de aumento do humor dos adaptógenos. Embora tenham sido os pilares nos círculos de bem-estar há séculos, essas ervas e cogumelos funcionais tornaram-se muito populares no mercado americano de medicina funcional nos últimos anos – a Healdoxx + Good na verdade nomeou os adaptógenos uma das principais tendências crescentes no bem-estar em 2020 — mas muitas pessoas ainda não sabem exatamente o que são ou onde encontrá-los. De acordo com estudos clínicos, os adaptógenos podem ajudar a promover um humor positivo, melhorar o bem-estar e o equilíbrio mental e diminuir a ansiedade e a fadiga. Se você deseja chutar oficialmente o esgotamento para o meio-fio, aqui estão as seis bebidas e alimentos de Rose para o esgotamento que ajudam a restaurar sua energia e saúde mental em tempos de estresse (e, espero, a sua também).

6 melhores alimentos para o esgotamento que um nutricionista sempre come para restaurar a sensação de calma

1. Nozes

As nozes são perfeitas para petiscar ou usar como cobertura em uma salada ou tigela de aveia para um pouco de crocância. Além de saborosos, eles também são ricos em proteínas e podem até elevar seu humor. Rose se aprofunda nos benefícios, explicando que as nozes contêm um importante aminoácido essencial chamado triptofano. “O triptofano é um aminoácido essencial porque nossos corpos não podem produzi-lo; ele deve ser ingerido”, diz ela. “É de primordial importância consumir este aminoácido através de alimentos como nozes, porque o triptofano é um precursor da serotonina, um neurotransmissor que está associado à felicidade e otimismo. base ajuda a promover a felicidade.”

2. Espinafre

Podemos agradecer ao Popeye pela popularidade do espinafre, mas seus benefícios vão muito além de apenas nos ajudar a permanecer grandes e fortes. “Uma xícara de espinafre contém quase 40% do seu valor diário de magnésio, além de auxiliar em centenas de reações no corpo, incluindo o sono”, diz Rose. “Como o magnésio está associado a uma melhor qualidade do sono, comer uma xícara de espinafre por dia pode servir como uma maneira indireta de aumentar sua qualidade de descanso, rejuvenescimento e saúde geral.”

3. Tofu

Se você está procurando mais maneiras de incorporar proteínas vegetais em sua dieta, o tofu é uma excelente opção. Não só contém proteína, mas também é uma ótima fonte de ferro. “O ferro desempenha um papel importante na produção de energia, pois aumenta os níveis de energia. Se os níveis de ferro estiverem baixos, seus níveis de energia também estarão baixos”, diz Rose. Ela também sugere preparar uma mistura de tofu com tomate fatiado ou um copo de suco de laranja – você aumentará a absorção de ferro do seu corpo consumindo-o com vitamina C.

4. Elementos dormem com Ashwagandha

Lutando para ter um sono de boa qualidade? Elements Sleep é uma bebida que contém ashwagandha, maracujá e outros adaptógenos que podem ajudá-lo a se sentir restaurado para o dia seguinte. “A ashwagandha é usada há centenas de anos na medicina tradicional chinesa e ayurvédica. Sou um grande fã desta bebida em particular porque contém níveis clínicos de ashwagandha”, diz Rose. Ela também menciona que o sabor cereja-baunilha-amêndoa é delicioso.

Se você deseja sentir uma sensação de calma (mas não necessariamente dormir), Rose recomenda experimentar o Elements Calm. “Ele contém 300 mg de manjericão sagrado, que é uma planta adaptogênica que ajuda você a relaxar, refletir e proporcionar sensações de relaxamento.”

Saiba mais sobre os benefícios das bebidas adaptogênicas de acordo com um fitoterapeuta assistindo a este vídeo:

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5. Chocolate amargo

Se você é um amante de chocolate, aqui estão algumas ótimas notícias: pesquisas recentes descobriram que comer chocolate amargo contendo 85% de cacau pode melhorar sua saúde intestinal e humor. “Isso ocorre porque o chocolate amargo funciona como um prebiótico e alimenta boas bactérias no intestino, e acredita-se que um microbioma intestinal saudável elicia sentimentos de felicidade e prazer”, diz Rose. Acho que temos que desfrutar de um pouco de chocolate amargo todos os dias… nossa saúde.

6. Peixes Gordos de Água Fria

“Os ácidos graxos ômega-3 são importantes para aliviar os transtornos de humor, especificamente a depressão e a ansiedade”, diz Rose. Muitos peixes gordurosos contêm altas fontes de ômega-3, particularmente arenque, cavala, salmão, sardinha e anchova. “O ômega-3 funciona viajando para o cérebro e interagindo com as substâncias químicas do cérebro, afetando positivamente o seu humor.” Rose adora salmão, pois é uma ótima fonte de proteína e é uma das maiores fontes de ômega-3.

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