Os melhores lanches saudáveis ​​para viagens, de acordo com um cardiologista

Quer você esteja viajando de avião, trem ou automóvel, sempre há algo sobre pegar a estrada que sempre traz consigo alguma fome voraz (ou sou só eu?). Como resultado, ao fazer as malas para a viagem, é importante levar algum combustível para o seu corpo. Claro, nem todos os lanches são criados iguais, e isso se torna particularmente verdadeiro quando se viaja. Embora você possa ter muitas aventuras ativas planejadas do outro lado da viagem, o processo de chegar a essas aventuras pode envolver mais do que algumas horas de sedentarismo.

“As viagens prolongadas podem ter efeitos variáveis ​​na saúde”, diz Tamanna Singh, MD, médica em cardiologia clínica e medicina cardiovascular na Cleveland Clinic. “Com viagens aéreas, algumas pessoas podem ser afetadas por flutuações nos níveis de oxigênio, mudanças na pressão do ar e variações de temperatura. A pressão do ar nos aviões é bastante baixa, o que significa que menos oxigênio está chegando ao seu corpo. Isso pode levar à fadiga, falta de ar e pode causar expansão de gás no intestino e desconforto no estômago. ” Além disso, como observa o Dr. Singh, “as cabines dos aviões também têm baixa umidade, o que contribui para a desidratação”. Mesmo se você não estiver voando, ficar sentado por apenas quatro horas pode aumentar o risco de desenvolver trombose venosa profunda (também conhecida como coágulos nas pernas). De acordo com o Dr. Singh, isso pode estressar o coração e dificultar a obtenção de oxigenação adequada em seu corpo. Como resultado de todo o raciocínio acima, ela enfatiza que é particularmente importante prestar atenção ao que você está colocando em seu corpo sempre que estiver viajando.

Para ter certeza de que você está bem preparado para aproveitar cada momento de seus planos de viagem, pedimos à Dra. Singh mais informações de especialistas sobre quais alimentos ela recomenda trazer em sua próxima viagem para uma saúde cardiovascular ideal, e quais você deve tentar evitar.

Os principais lanches e bebidas saudáveis ​​para viagens, de acordo com um cardiologista

1. Água e eletrólitos

Devido ao risco aumentado de desidratação que geralmente acompanha as viagens (especialmente de avião), o Dr. Singh recomenda bastante H2O e eletrólitos. Certifique-se de embalar uma garrafa de água reutilizável em sua bagagem de mão e trazer alguns pacotes de eletrólitos ou comprimidos, como os do Cure Hydration ou Nuun. Beba bastante água antes de sair, beba durante o voo (ou no carro) e continue se hidratando (sim, até mais do que o normal) durante as férias. Isso também ajudará a prevenir a constipação do viajante.

2. Água de coco

Por falar na importância de se manter bem hidratado durante as viagens, a água de coco contém eletrólitos que aumentam a hidratação, incluindo potássio e magnésio, o que a torna mais hidratante do que a água comum. Além de mantê-lo hidratado, os eletrólitos ajudam a regular o pH e a controlar as contrações musculares, o que é especialmente benéfico para os viajantes que passam longas horas nadando, caminhando ou fazendo qualquer atividade física em climas quentes. “A água de coco pode ser uma boa escolha para a reidratação após um treino longo ou intenso, uma doença durante a qual você sente vômitos ou diarreia, ou depois de um dia ao sol”, disse Serena Poon, CN, chef e nutricionista certificada, anteriormente à Healdoxx + Bom. A água de coco também contém vitamina C, que pode ajudar a manter o sistema imunológico forte durante as viagens. Procure opções com baixo teor de açúcar, como as da Vita Coco, ou prepare as suas adicionando a mistura de água de coco da Laird Superfood.

3. Alimentos integrais que são ricos em proteínas, como iogurte, ovos cozidos ou manteiga de amendoim

Dada a propensão das pessoas a apresentarem sintomas de inquietação gastrointestinal – incluindo indigestão, inchaço e aperto no estômago – durante a viagem, o Dr. Singh recomenda lanches ricos em proteínas que não promovem gases, o que significa um mínimo de fibras. Pode ser qualquer coisa, desde um sanduíche de pasta de amendoim e geléia a biscoitos com queijo suave, ovos cozidos, purê de maçã ou um embrulho de peru. Tortilha com baixo teor de sal com guacamole, mistura para trilha e iogurte grego são três outras idéias deliciosas. Depois de chegar ao seu destino, o Dr. Singh lembra que a fibra é um nutriente super saudável para o coração que deve voltar a ser um componente chave na rotação de suas refeições.

4. Frutas frescas

Por falar em alimentos integrais, comer ingredientes realmente não processados ​​é sempre uma boa ideia, mas especialmente durante a viagem. Dr. Singh recomenda frutas frescas que não têm um alto teor de fibras pelo mesmo raciocínio acima. Isso pode incluir melão, melada, melancia, nectarinas, pêssegos e bananas maduras. Você também pode descascar frutas e transformá-las em um smoothie para levar na estrada. Todas as frutas contêm uma quantidade potente de vitaminas e minerais saudáveis ​​para o coração, como as vitaminas A, B e C, além do conteúdo de carboidratos que o manterá energizado (sem aumentar o açúcar no sangue) no ar ou na estrada.

Existem alimentos que devemos limitar ao viajar?

De acordo com o Dr. Singh, existem algumas categorias de alimentos que podem causar problemas digestivos ou dores abdominais durante o voo. “Dado o risco aumentado de expansão de gases e inchaço abdominal em aviões, sugiro evitar alimentos que produzam gases e alimentos fritos ou gordurosos”, diz o Dr. Singh. Isso inclui o seguinte:

1. carne vermelha: A riqueza e o sabor salgado da carne podem causar indigestão, náusea ou desidratação (e geralmente não é recomendado para a saúde do coração).
2. Alimentos ricos em fibras, como feijão, legumes e vegetais crucíferos: Estes são alguns dos alimentos mais densos em nutrientes, mas o Dr. Singh diz que em situações de viagem, seu alto teor de fibra pode resultar em um grande acúmulo de gás extra.
3. Bebidas desidratantes: Embora você possa ficar tentado a pedir café ou álcool no meio do voo, o Dr. Singh observa que as propriedades desidratantes dessas bebidas as tornam menos do que ideais para viagens. “Pacientes com insuficiência cardíaca devem evitar bebidas desidratantes, pois são bastante dependentes de um equilíbrio hidroeletrolítico adequado”, acrescenta ela.

Resultado

No geral, o Dr. Singh recomenda que “nos limitemos a alimentos inteiros ou não processados, lanches nutritivos que tenham um bom equilíbrio de proteínas, carboidratos e gorduras insaturadas saudáveis”. O resultado? Umas férias verdadeiramente espetaculares (e saudáveis ​​para o coração).

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