Proteínas saudáveis ​​para o coração para consumir regularmente

Por exemplo, você pode estar se perguntando se ainda há um lugar para as proteínas animais quando a revolução baseada nas plantas começou. Ou qual é o problema da soja. Aqui está o que a AHA deseja que todos saibam sobre carne, de acordo com um artigo publicado em seu site: “Em geral, carnes vermelhas – como boi, porco e cordeiro – têm mais gordura saturada do que frango sem pele, peixe e proteínas vegetais.” As gorduras saturadas não são benéficas para a saúde do coração da mesma forma que as gorduras insaturadas. “As gorduras saturadas podem aumentar o colesterol no sangue e aumentar o risco de doenças cardíacas”, diz o artigo. “Se você come aves, suínos, bovinos ou outras carnes, escolha carne magra, aves sem pele e formas não processadas.” Eles também recomendam manter o tamanho da porção em três onças, aproximadamente o tamanho de um baralho de cartas.

Quanto à soja, o AHA é tudo a favor. Estudos científicos mostraram uma conexão entre o consumo de soja e níveis mais baixos de colesterol, que está diretamente relacionado ao benefício da saúde cardiovascular.

Mas se você está curioso para saber quais fontes de proteína são as melhores para a saúde do coração, verifique a lista abaixo, que se baseia diretamente nas recomendações dietéticas mais recentes da AHA. Use-o como um guia para saber quais fontes de proteína incorporar em suas refeições regularmente para apoiar sua saúde cardiovascular.

As cinco principais proteínas saudáveis ​​para o coração, de acordo com a American Heart Association

1. Peixe

Os ácidos graxos ômega-3 dos peixes beneficiam diretamente o coração, uma das razões pelas quais comê-lo regularmente está relacionado a uma vida mais longa. “Nosso corpo não pode produzir ácidos graxos ômega-3, então devemos obtê-los dos alimentos”, disse a especialista em nutrição Maya Feller, RD. Bom + Bom no passado. Os peixes com maior teor de ômega-3 incluem salmão, sardinha, cavala, bacalhau, arenque, truta e atum. Além de ser bom para o coração, o peixe recheado com ômega-3 também é importante para a saúde do cérebro. (Dê o trocadilho obrigatório “nadar com benefícios”.)

2. Nozes

Uma das razões pelas quais as nozes são ótimas para a saúde do coração é pela mesma razão que os peixes: elas são ricas em ômega-3. Você consegue adivinhar que tipo de noz é especialmente bom para a saúde do coração? São nozes de macadâmia, que têm mais ômega-3 do que outros tipos de nozes. As nozes também são ricas em antioxidantes e fitonutrientes, que estão ligados à proteção contra o colesterol alto, outra razão pela qual são um alimento tão saudável para o coração.

3. Feijão, lentilha e grão de bico

Provavelmente, você já tem essa proteína saudável para o coração em sua despensa. Semelhante a nozes, feijão, lentilha e grão de bico, todos estão ligados à proteção contra o colesterol alto porque são ricos em antioxidantes e fitonutrientes. Comer uma dessas fontes de proteína à base de plantas no registro também pode reduzir a pressão arterial, outra marca de verificação na lista de saúde cardiovascular.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre os benefícios do grão-de-bico para a saúde:

4. Soja

Como mencionado anteriormente, estudos científicos mostraram que consumir soja regularmente pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol – uma boa notícia no campo da saúde cardiovascular. Tofu, tempeh, edamame, leite de soja e missô são exemplos de maneiras de consumir soja. O tempeh é mais rico em proteínas do que o tofu, mas ambos são ótimas opções para incorporar às suas refeições.

5. Ervilhas

As ervilhas costumam ser esquecidas como fonte de proteína, mas só porque são pequenas não significa que não sejam poderosas. Além de ser rica em proteínas (há oito gramas em uma xícara), as ervilhas contêm dois aminoácidos lisina (que ajuda a transformar os ácidos graxos em energia) e arginina (que ajuda o corpo a se curar mais rápido após uma lesão e pode diminuir a pressão arterial).

Você sabe o que há de tão bom nessa lista, além do fato óbvio de que cada um desses alimentos ricos em proteínas ajuda a manter seu coração … funcionando? Há tão muito você pode fazer com cada uma dessas formas de proteína, principalmente as baseadas em plantas. Devido à sua versatilidade, as ideias de refeições são verdadeiramente infinitas. Não importa quais sejam suas preferências dietéticas, você pode apoiar sua saúde cardiovascular por meio do que ingere sem perder um, digamos, batimento.

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