Um recall de fórmula infantil em pó dos Laboratórios Abbott está destacando o perigo da Cronobacter sakazakii, uma bactéria que causa infecções raras, mas graves, em bebês.
No mês passado, a Food and Drug Administration anunciou que estava investigando a fórmula em pó ligada a uma instalação da Abbott em Sturgis, Michigan, após quatro relatos de que crianças que a consumiram ficaram gravemente doentes. Dois dos bebês morreram. Abbott tem emitiu um recall voluntário para alguns lotes de suas fórmulas Similac, Alimentum e EleCare.
Cronobacter é encontrado naturalmente no meio ambiente e pode viver em alimentos secos, incluindo fórmulas em pó, leite em pó e amidos, de acordo com a Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Pode afetar pessoas de todas as idades, mas é especialmente perigoso em bebês.
Cronobacter é raro, mas grave
Além dos quatro relatórios de Cronobacter, o FDA também encontrou um caso de salmonela em uma criança em conexão com as instalações da Abbott. A agência aconselhou os consumidores a evitar a fórmula em pó Abbott se os dois primeiros dígitos do código do produto na parte inferior da embalagem forem de 22 a 37; se o código incluir K8, SH ou Z2; ou se a data de vencimento for 1º de abril de 2022 ou posterior.
Os primeiros sinais de infecção por Cronobacter em bebês menores de 1 ano são febre, choro, baixa energia e maus hábitos alimentares. A bactéria pode entrar em suas correntes sanguíneas e causar meningite.
Em pessoas idosas, Cronobacter pode entrar no trato urinário ou causar problemas em cortes, arranhões ou locais onde as pessoas foram submetidas a cirurgias, De acordo com o CDC.
A agência normalmente recebe apenas dois a quatro relatórios de Cronobacter em bebês por ano, embora observa que as taxas de infecção não são bem compreendidas porque Minnesota é o único estado que exige que seu Departamento de Saúde seja notificado dos casos. Em Minnesota, infecções por Cronobacter em crianças menores de 1 ano devem ser relatadas dentro de um dia útil. Os quatro casos recentes de Cronobacter foram relatados em Minnesota, Ohio e Texas.
Bill Marler, advogado de segurança alimentar de Seattle, disse que o relato completo de doenças transmitidas por alimentos é importante porque é uma maneira de “contar as pessoas que estão doentes e ver qual é o denominador comum entre elas”.
“Quanto mais pessoas relatam sua doença, mais provável é que você descubra qual é o problema mais cedo, para que você possa tirar o produto do mercado para que menos pessoas fiquem doentes”, disse Marler.
Como proteger seu bebê
A Abbott disse em um comunicado que em seus testes, nenhum produto distribuído deu positivo para Cronobacter ou salmonela.
“Além disso, amostras retidas relacionadas às três reclamações de Cronobacter sakazakii deram negativo para Cronobacter sakazakii”, disse a empresa. “E a amostra retida relacionada à queixa de Salmonella Newport deu negativo para Salmonella Newport.”
Marler disse que os pais preocupados podem proteger seus filhos de uma possível exposição a Cronobacter praticando bons hábitos de higiene, como mantendo as garrafas limpas.
O CDC recomenda que os recipientes de fórmula em pó sejam armazenados adequadamente, com tampas e colheres limpas. Para bebês nascidos prematuramente ou aqueles que têm o sistema imunológico enfraquecido, os pais devem aquecer a água que é misturada com o pó a 158 graus Fahrenheit, depois deixar a mistura esfriar.
Curtiu?
Inscreva seu e-mail no Healdoxx para receber atualizações
diárias sobre saúde e bem-estar.
Não esqueça de deixar o seu comentário.