Bethany Ugarte, de Lilsipper, usa o mesmo truque há anos – e ainda está de cair o queixo. Você provavelmente sabe que pode congelar abacate amassado em uma bandeja de cubos de gelo para uso posterior, mas evidentemente também pode congelar abacates inteiros com casca. Depois de colocar um abacate congelado por dois meses (embora funcione até quatro) sob um pouco de água quente e deixá-lo descansar um pouco no balcão, ela o cortou para revelar uma fruta perfeitamente madura que parecia com ela. acabei de comprar no supermercado.
O abacate congelado que ela descascou meses depois tinha um tom de verde mais bonito e apetitoso do que o último fresco que cortei. Parece que é hora de ganhar mais espaço no freezer.
Se você deseja manter seus amados abacates maduros por meses, veja como Ugarte recomenda fazer isso.
Como manter seus abacates frescos por meses
- Coloque os abacates no congelador quando estiverem no nível desejado de maturação.
- Quando estiver pronto para usá-lo, coloque-o em água quente e deixe-o descansar no balcão por cerca de 30 minutos.
- Depois de pressionar os dedos, corte a pele em quartos com uma faca.
- Ao retirar a pele, você encontrará um abacate fresco, maduro e cremoso que pode ser usado em qualquer prato que desejar.
Estes são todos os benefícios dos abacates que você deve conhecer:
Quer algumas novas maneiras de usar todos os abacates que você está prestes a congelar? Experimente este aioli de abacate cremoso e multiuso que realça o sabor de cada refeição. Então saiba como você pode usar abacates para tornar suas sobremesas favoritas muito mais saudáveis.
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