Vitamina C e humor estão conectados – veja como

Sim, você leu certo. Um fato pouco conhecido sobre a vitamina C é que é um grande impulsionador do humor. “Muitas pessoas já ouviram falar sobre como a vitamina C pode ajudar a nos proteger durante a temporada de gripes e resfriados. Mas a vitamina C também pode proteger contra problemas de saúde mental”, diz Uma Naidoo, MD, psiquiatra formada em Harvard e chef profissional. É uma conexão que ela aborda em seu novo livro, Este é o seu cérebro na comida. Aqui, o Dr. Naidoo explica a conexão entre vitamina C e humor, incluindo como ter certeza de que você está recebendo o suficiente para manter sua saúde mental.

Como a vitamina C e o humor estão conectados

Dr. Naidoo explica que a principal razão pela qual a vitamina C estimula o humor é que ela é essencial para a produção de neurotransmissores no cérebro. Mesmo que você não tenha pesquisado completamente como o humor é regulado, há uma boa chance de você ter ouvido falar do neurotransmissor dopamina. A dopamina é uma substância química cerebral “feliz” ligada a nos fazer sentir energizados e desempenha um papel vital nos sistemas de prazer e recompensa do cérebro. Dr. Naidoo explica que não obter vitamina C suficiente pode fazer com que os níveis de dopamina caiam. Estudos científicos também mostram que a vitamina C ajuda a converter a dopamina em outro neurotransmissor chamado norepinefrina. Quando os níveis de norepinefrina são baixos, pode levar a sentir-se deprimido ou ansioso.

“Esses neurotransmissores controlam coisas como humor e cognição, bem como protegem o cérebro da inflamação”, diz Naidoo. Ela explica que isso é importante porque muitas condições de saúde mental estão ligadas à inflamação subjacente. É exatamente por isso que mais psiquiatras estão começando a prescrever alimentos anti-inflamatórios para seus pacientes. “Uma das chaves para gerenciar a saúde mental é focar no intestino”, diz o Dr. Naidoo. “A conexão mente-intestino é forte, por isso é importante proteger o intestino da inflamação, e a vitamina C pode ajudar com isso”.

Dr. Naidoo diz que outra maneira pela qual a vitamina C está ligada ao humor é porque ela afeta nossos níveis de energia. “Quando o corpo está inflamado, isso coloca estresse no corpo; requer energia para proteger e combater a inflamação”, explica ela. “Então, quando a inflamação é reduzida, você pode esperar que sua energia melhore também.” Se você já passou por uma crise de desconforto digestivo, sabe como a energia esgotada pode fazer você se sentir. O mesmo vale para quando seu corpo está lutando contra um resfriado desagradável. Portanto, mesmo que a vitamina C não tenha calorias, faz sentido que ainda afete os níveis de energia.

Como obter vitamina C suficiente para beneficiar sua saúde mental

Claro que existem muitos fatores que influenciam o humor de uma pessoa; vitamina C é apenas um. Então, como você sabe se isso é a questão em que você precisa se concentrar para melhorar sua saúde mental? Dr. Naidoo diz que se você está constantemente se sentindo deprimido ou ansioso, é importante conversar com um médico e um terapeuta. Um terapeuta pode ajudar a ver quais fatores fora da saúde podem estar influenciando o humor. Um médico, diz o Dr. Naidoo, pode fazer uma avaliação clínica para ver se você está com baixo teor de vitamina C (e outros nutrientes) para descobrir se isso pode estar desempenhando um papel. Por exemplo, ser deficiente em vitamina D também pode afetar o humor de alguém.

Se o seu médico lhe disser que você precisa aumentar sua vitamina C, a boa notícia é que é relativamente fácil fazê-lo. A chave é saber quais alimentos são as melhores fontes. Dr. Naidoo diz que, em geral, você deseja obter entre 65 miligramas e 90 miligramas de vitamina C por dia. “Há tantos alimentos que podem ajudá-lo a alcançar isso”, diz ela. Alguns que ela costuma recomendar aos pacientes são frutas cítricas, pimentão vermelho, couve de Bruxelas e brócolis.

Uma laranja sozinha tem 82 miligramas de vitamina C – o valor de um dia inteiro. Um pimentão tem 342 miligramas, uma porção de couve de Bruxelas tem 85 miligramas e uma porção de brócolis tem 89 miligramas. Veja como é fácil obter o suficiente?

Novamente, a vitamina C não é o único fator que afeta o humor. Caramba, nem é o único nutriente que afeta o humor. Mas se você não está recebendo vitamina C suficiente, certamente pode levar a uma queda no humor e na energia. Isso significa que é algo para garantir que você esteja recebendo o suficiente sempre, não apenas quando estiver doente. Quando você come alimentos ricos em vitamina C, todo o seu corpo se beneficia – incluindo o cérebro!

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